Holzbackofen: Aufbau, Praxis und Rezepte



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Beschreibungen Holzbackofen: Aufbau, Praxis und Rezepte Kostenloses Ebook

Holzbackofen - Aufbau, Praxis und Rezepte von Heel
Es ist wohl die traditionellste Art und Weise seine Speisen zuzubereiten, der Holzbackofen.
In ihm kann gegrillt, gekocht, gegart, geschmort, gebacken und geräuchert werden.

In diesem Buch wird beschrieben wie sie ihre eigenen Holzbackofen aufbauen bzw. einbauen, in Betrieb nehmen und
pflegen können. Sie werden Zahlreiche tricks und kniffe finden z.B. dass sie die Restwärme des Ofens nutzen um z.B. Pilze zu trocknen
oder Obst dörren zu können. Genau Sie finden sie Rezepte in diesem Buch für die absoluten Klassiker des Holzbackofens.
Von Pizza über Flammkuchen zu Bratäpfeln.

Merkmale und Details:
• 128
• 4 Farbig
• Zahlreiche Fotos
• Paperback
• 183 x 225 mm



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